トウキョウX（TOKYO X）

流通の仕組み

トウキョウＸの肉は、「TOKYO Ｘ」のブランド名で平成９年10月から販売されています。TOKYO Ｘは、TOKYO Ｘ生産組合が指定する指定流通業者に出荷されています。生産組合では、指定流通業者と相対取引条件を事前に取り決め、肉の取引を行っています。TOKYO Ｘの流通にあたっては、生産者、指定流通業者など関係者が一丸となって、TOKYO Ｘの肉質の向上と均質性の維持に取り組み、おいしくて安全安心なTOKYO Ｘを消費者へ届けています。

TOKYO Ｘの流通の流れ

固定買取制度

トウキョウＸの肉の流通の特徴として、固定価格での買取制度があります。買取価格は、生産組合と指定流通業者３社の相対取引で決定されており、一般豚や他の銘柄豚と比べて高価格帯での取引となっています。固定価格のため市場価格の変動による影響を受けにくいことから、計画的に出荷すれば安定した売上が見込め、経営の安定化に貢献します。

養豚農家さんたちの声

市場の変動の影響を受けず、
１本の価格で常に安定していることが魅力、
きっちり仕事をすれば
年間の収支が計算できます。

東北で生産しています。
県内の指定と畜場で枝肉にして
東京に出荷していますが、
輸送コストを入れても利益が出ています。
販路を探す心配がなく、
高値で売れるのは大きなメリットです。

卸先情報

トウキョウＸの肉の出荷先として、以下の指定流通業者があります。